市交投公司举办“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”主题活动
作者:李镓洋 文章来源:综合办公室 日期：2021-09-15 14:53:51 浏览量:912
中秋佳节来临之际，为进一步弘扬中华民族优秀传统文化，提高团队凝聚力和爱国敬业精神，深入挖掘中秋节日历史文化内涵。9月15日上午，公司在职工餐厅举办了“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”主题活动，公司副总经理刘海宏、工会主席阎涛与各部门同事20余人参加本次活动。
在学习制作过程中，大家首先认真聆听了月饼制作的历史，制作的过程中，揉、拍、捏、包、放入模具，轻轻推出。这些看似简单的动作，大家却经历多次的推倒重来，使大家明白了制作月饼的程序。经过大家的小巧手团面、压饼、包馅、揉圆、再使用模具压模制作出一个个有模有样的月饼。看到自己动手做出来的月饼，大家都非常高兴。
本次通过制作月饼活动的开展，使大家不仅了解到更多有关中秋节的知识，同时大家对中国传统佳节及传统文化有了更深层次的热爱。制作月饼的过程也使大家们明白了食物的来之不易，从而更懂得了节约粮食的传统美德。
